Aghroum yahrin, kesra feuilletée

Lamou BP

Code pain ramadan
Aghroum yahrin. ….kessra feuilletée. ….

Ingrédients :
La pâte :
2 bols de semoule fine
1 bol de farine
Sel
Eau

Le feuilletage :
Huile d’olives ou beurre ou margarine

Préparation :
Travailler la pâte comme lmsemen.
Suivez les étapes présentes dans les photos pour vous aider à leur réalisation
Mettre de l’huile d’olives, ou beurre ou margarine à chaque pliage
Utilisez de la semoule pour étaler les galettes.
Un temps de repos est nécessaire entre le façonnage et la cuisson pour que la pâte soit plus maniable